Trent’anni di OgmLE MULTINAZIONALI DEGLI OGM ASSICURAVANO RACCOLTI PIÙ ABBONDANTI E UN USO
RIDOTTO DI PRODOTTI AGROCHIMICI. NON SOLO: GARANTIVANO PERSINO UN CONTRIBUTO
DECISIVO CONTRO LA FAME NEL MONDO, PRECISANDO AL CONTEMPO CHE QUELLE COLTURE NON
SAREBBERO FINITE NEI NOSTRI PIATTI. CHIUNQUE OSAVA SOLLEVARE DUBBI VENIVA
PRONTAMENTE ARCHIVIATO COME RETROGRADO. A TRENT’ANNI DALL’AVVIO DELLA
COLTIVAZIONE COMMERCIALE SU LARGA SCALA, NESSUNA DI QUELLE DICHIARAZIONI SI È
MINIMAMENTE VERIFICATA. OGGI SONO QUATTRO LE GRANDI AZIENDE CHE CONTROLLANO LA
COLTIVAZIONE GLOBALE DI COLTURE GENETICAMENTE MODIFICATE. SCRIVE SILVIA RIBEIRO,
RICERCATRICE E DIRETTRICE PER L’AMERICA LATINA DEL GRUPPO ETC (ACTION GROUP ON
EROSION, TECHNOLOGY AND CONCENTRATION): “GLI OGM SI SONO RIVELATI UN DISASTRO
PER LA SALUTE, L’ALIMENTAZIONE E L’AMBIENTE, MA ANCHE UN AFFARE REDDITIZIO PER
LE MULTINAZIONALI…”
Foto di David Maunsell su Unsplash
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Sono trascorsi trent’anni dall’inizio della coltivazione commerciale di colture
geneticamente modificate in tutto il mondo. Il risultato è una lunga lista di
promesse non mantenute e una scia di contaminazione del suolo, dell’acqua e
dell’aria con glifosato e altri prodotti agrochimici che hanno invaso i corpi di
contadini, vicini e milioni di consumatori, lasciando residui chimici nel
sangue, nelle urine e nel latte materno (leggi Atlante dell’agroindustria
transgenica nel Cono Sud).
Le multinazionali degli Ogm promettevano rese più elevate e un minore utilizzo
di prodotti agrochimici. Promettevano anche colture con più nutrienti, come il
“riso dorato” ricco di vitamina A, e altri presunti benefici. Nulla di tutto ciò
si è avverato (“Raccolto amaro: 30 anni di promesse non mantenute“).
Quattro aziende controllano la coltivazione globale di colture geneticamente
modificate: Bayer (proprietaria di Monsanto), Corteva (nata dalla fusione di
DuPont-Pioneer e Dow), Syngenta (di proprietà di Sinochem Holding) e BASF.
Insieme, controllano anche metà del mercato globale delle sementi commerciali e
due terzi del mercato degli agrofarmaci (Los diez gigantes de los agronegocios:
la concentración corporativa en la alimentación y en la agricultura).
La propaganda di queste aziende, attraverso associazioni che utilizzano per
celare la loro vera natura (come Chilebio, Argenbio e Agrobio México), mira a
creare l’impressione che gli Ogm siano presenti in tutto il mondo. La realtà,
secondo i loro stessi dati, è che la superficie coltivata a livello globale con
Ogm non raggiunge il 13% dei terreni arabili del pianeta, e solo 10 paesi
coltivano il 98% di questa superficie. Solo tre paesi rappresentano l’80% della
superficie coltivata: Stati Uniti, Argentina e Brasile. Seguono Canada, India,
Paraguay, Cina, Sudafrica, Pakistan e Bolivia (Récord de adopción: los cultivos
transgénicos alcanzan las 210 millones de hectáreas en 2024). Gli Stati Uniti
sono stati i primi a coltivare soia geneticamente modificata tollerante al
glifosato, seguiti dall’Argentina nel 1996. Attualmente, 32 paesi hanno
approvato la coltivazione commerciale di una o più colture Ogm, ma solo una
decina di paesi ha superfici significative coltivate. Al contrario, più di 150
paesi non ne consentono la coltivazione e 38 paesi hanno imposto restrizioni o
divieti sulla semina di una o più colture geneticamente modificate, tra cui
Messico, Ecuador, Perù, Belize e Venezuela.
Quattro colture occupano quasi l’intera superficie coltivata e sono tutte
destinate al consumo umano: soia, mais, cotone e colza. Si diceva che le colture
geneticamente modificate avrebbero alleviato la fame nel mondo, e che non erano
destinate al consumo umano, bensì all’industria. La maggior parte viene
utilizzata come mangime per il bestiame allevato in spazi ristretti e circa un
terzo per la produzione di combustibili e altri usi industriali.
In sintesi: quattro multinazionali controllano tutte le colture transgeniche,
solo 10 paesi detengono il 98% della superficie coltivata, quattro colture
occupano il 99,4% di tale superficie (soia, mais, cotone e colza) e ci sono solo
due tipi di colture transgeniche, oltre il 90% tolleranti agli agrofarmaci e il
resto “insetticidi” con la tossina Bt, che in molti casi hanno “accumulato geni”
per essere tolleranti anche agli agrofarmaci.
Si è ridotto l’uso di pesticidi? No, al contrario, il loro utilizzo è aumentato
esponenzialmente. Poiché le colture sono state geneticamente modificate per
essere tolleranti al glifosato, l’uso di questo erbicida, classificato come
cancerogeno dall’OMS, è aumentato di oltre 20 volte. Ciò ha portato alla
creazione di decine di “super-erbacce”: infestanti invasive che hanno sviluppato
resistenza al glifosato. Per combatterle, sono state aumentate le concentrazioni
e le dosi applicate e sono state immesse sul mercato colture geneticamente
modificate con geni che conferiscono tolleranza a vari agrofarmaci sempre più
pericolosi come glufosinato, dicamba e 2,4-D (GM crops fuel rise in pesticide
use despite early promises, study shows).
Rese più elevate? Assolutamente no. Studi a lungo termine dimostrano che le rese
sono pari o inferiori a quelle delle colture ibride. Uno studio condotto
dall’Unione degli Scienziati Preoccupati degli Stati Uniti ha dimostrato che, in
13 anni di coltivazione, le colture geneticamente modificate (OGM) hanno
aumentato la resa di appena lo 0,2% all’anno, mentre le pratiche agricole
convenzionali e agroecologiche l’hanno incrementata di oltre il 10% nello stesso
periodo. Le colture di mais Bt sembravano avere una resa maggiore, ma sono state
gradualmente ritirate dal mercato perché i bruchi hanno sviluppato resistenza,
il che ha portato anche a un maggiore utilizzo di pesticidi. Studi successivi
hanno confermato le stesse tendenze (GM Delivers No Advantage in Crop Yields
After 20 Years).
Tutte le colture OGM sono brevettate e i semi costano fino al 30% in più. Le
aziende hanno tratto ulteriore profitto da migliaia di cause legali intentate
contro gli agricoltori per aver “utilizzato” geni brevettati quando i loro campi
erano contaminati da impollinazione incrociata.
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) si sono rivelati un disastro per la
salute, l’alimentazione e l’ambiente, ma anche un affare redditizio per le
multinazionali. In molti paesi, si sono combattute battaglie con un ampio
sostegno popolare per proibirne la coltivazione e il consumo. Ovunque nel mondo,
se si chiede, la stragrande maggioranza delle persone risponde di preferire non
mangiare OGM.
Per continuare a trarre profitto e ingannare produttori e consumatori, il trucco
attuale delle multinazionali è quello di cambiare il nome delle colture
geneticamente modificate, chiamandole “editing genetico”, il che ha permesso
loro di eludere le leggi sulla biosicurezza e sull’etichettatura in diversi
paesi, e ora stanno tentando di farlo anche in Messico (Asalto tecnológico a la
agricultura y alimentación: edición genómica, digitalización y corporaciones).
La resistenza continua e noi non lo permetteremo.
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Pubblicato su La Jornada (e qui con l’autorizzazione dell’autrice) con il titolo
Treinta años de transgénicos: promesas incumplidas y contaminación
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