Latte artificiale per bambini: la realtà dietro al marketing
L'INDIPENDENTE - Friday, October 9, 2026La storia del latte artificiale moderno inizia nel 1865 con il chimico tedesco Justus von Liebig e il suo “Alimento Solubile”, nato come sostituto del latte materno. Evolutosi da rudimentali miscele a base di latte vaccino, farina e malto, il latte in polvere si è diffuso massicciamente nel XX secolo come simbolo di progresso e praticità. Nell’antichità e nel Medioevo, in assenza di allattamento materno, si ricorreva a balie o a miscele di latte animale (capra, pecora, mucca). La balia (o nutrice) è una donna cui è stato affidato, spesso dietro compenso, l’incarico di accudire un neonato provv...
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