Un’agricoltura senza sfruttamento

Nel sito del consorzio Le Galline felici, rete con oltre cento piccoli produttori nata nelle campagne catanesi (da un’idea di Roberto Li Calzi) grazie alla collaborazione di decine di Gruppi di acquisto solidale, è stata rilanciata la recente registrazione della trasmissione “Indovina chi viene a cena” (programma di inchiesta sull’ambiente in onda il martedì sera su Rai 3), dedicata all’agricoltura e all’esperienza dello straordinario consorzio siciliano.

Il nome del consorzio si ispira alle galline degli allevamenti in batteria, svendute passato il loro picco di produttività, che diventano felici quando tornano libere nelle campagne, come ricorda l’agroecologia. Quale metafora migliore – spiega on line il consorzio – per un’agricoltura libera dallo sfruttamento dell’ambiente e delle persone.

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Questo articolo è stato qui pubblicato anche in relazione al progetto CORE

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